CONNECTION EXPERIENCE
Connection Experience – Vinícolas da Progoethe participam do Terroirs do Brasil em Gramado. Os Vales da Uva Goethe são uma da cinco Indicações Geográficas (IGs) de Santa Catarina reunidas no estande do Sebrae no evento.
Desde o último dia 28 e seguindo até amanhã, 31 de agosto, Gramado (RS) é palco do Connection Experience Terroirs do Brasil, que reúne 51 das 114 Indicações Geográficas (IGs) do Brasil. O Connection Experience: Terroirs do Brasil, conta com a presença das seis vinícolas dos Vales da Uva Goethe, associadas à Progoethe, Associação dos Produtores de Uva e Vinho Goethe. Durante esses quatro dias de exposição, está sendo possível conhecer e degustar o vinho único, típico e raro na icônica Rua Coberta, que se transformará na Alameda Terroir.
Guilherme Quarezemin, presidente da Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe (PROGOETHE), ressalta a importância da participação no evento: “Estar no Connection Experience é uma oportunidade única para promover e integrar as regiões produtoras, reforçando a importância da biodiversidade, sustentabilidade e turismo para a competitividade dos nossos produtos tipicamente brasileiros”, destaca. No primeiro dia de evento, 28 de agosto, o Sebrae/SC, junto do Sebrae/RS e PR, promoveu uma ação de promoção das IGs do Sul do país.
A programação do Connection Experience acontece em diversos locais do centro de Gramado, incluindo painéis com especialistas nacionais e internacionais que discutirão temas como ESG, gestão de crise, turismo e gastronomia, sempre com foco na certificação de produtos. Além disso, o evento contará com a Arena Gastronômica, promovida em parceria com o Senac, onde nove chefs farão pratos exclusivos utilizando ingredientes de origem brasileira. Os participantes terão também acesso a 11 atrações regionais, incluindo o Garden Park, Olivas de Gramado e Mini Mundo, por meio do Circuito Gastronômico.
O evento, organizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae, promove debates e painéis focados no desenvolvimento econômico, turístico e comercial de produtos brasileiros com certificação de Indicação Geográfica. “Esta é uma grande oportunidade para discutir estratégias para impulsionar o desenvolvimento econômico, turístico e comercial desses produtos genuinamente brasileiros. Além disso, serve de vitrine para destacar o que há de melhor em nosso estado”, afirma Fabio Búrigo Zanuzzi, diretor técnico do Sebrae/SC.
Vales da Uva Goethe a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina
Os Vales da Uva Goethe se destacam como a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina, conquistada em 2012, quando receberam a indicação de procedência pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). A área geográfica dos vinhedos abrange as cidades de Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara. A variedade Goethe, cultivada nessas terras baixas do Sul catarinense, é especialmente adaptada às condições únicas da região, que combina as características das encostas da Serra Geral com o litoral sul. A PROGOETHE, fundada em 2005, desempenha um papel crucial na manutenção desse registro, promovendo a valorização e reconhecimento da Indicação Geográfica.
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Fotos: Divulgação / Jefferson Severino / Assessorias de Imprensa / Arquivos Pessoais – Fontes: Assessorias de Imprensa
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