Festivais levam Brunellos e borbulhas ao Castelo Saint Andrews

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FESTIVAIS ENOGASTRONÔMICOS NO CASTELO SAINT ANDREWS Dois jantares enogastronômicos com vinhos Brunello di Montalcino e champagnes Moët & Chandon coroam a temporada de julho no luxuoso hotel de Gramado Desde 2010 o Castelo St. Andrews contempla seus hóspedes com atrações enogastronômicas internacionais, fazendo jus a seu elegante e íntimo restauranteRead More →

Estou cansado da religião dos chefs: restaurantes não são santuários...

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In: Destinos, Destinos Internacionais, Gastronomia

Texto perfeito do João Pereira Coutinho. Faço dele as minhas palavras. O que era bom piorou justamente por algumas dessas criaturas que resolveram “reinventar” a arte de comer através de pratos ditos “sofisticados”, com uma miséria de comida dentro em pratos ultra decorados e, no final das contas, que sãoRead More →