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Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
20/01/2026
CASTELO SAINT ANDREWS – EXPERIÊNCIAS EXLUSIVAS EM GRAMADO
Erguido sobre as colinas de Gramado, com vista privilegiada para o Vale do Quilombo, o Castelo Saint Andrews consolidou-se como um dos endereços mais sofisticados da hotelaria brasileira. Inspirado na arquitetura dos castelos europeus e operando no conceito exclusive house, o empreendimento alia privacidade absoluta, serviço personalizado e uma curadoria refinada de experiências que o colocam entre os hotéis mais premiados do país. No campo da hospedagem, o Castelo Saint Andrews reúne diferentes alas, todas marcadas pela exclusividade e pelo serviço personalizado. São 11 suítes exclusivas no Castelo, oito suítes no Mountain e a Mountain House — uma residência privativa dentro do complexo Saint Andrews, com serviços completos de hotelaria. A Mountain House dispõe de três suítes que acomodam até seis pessoas, vista para o Vale do Quilombo, garagem, salas de estar e jantar, lavabo, cozinha equipada, varanda gourmet, bar, adega climatizada, smart TVs, elevador e internet. Estão incluídos serviços de mordomos, camareiras, concierges e chef.
Suíte da Mountain House – Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
Com número reduzido de acomodações, o Saint Andrews oferece suítes amplas e elegantemente decoradas, cada uma com identidade própria. Tecidos nobres, móveis clássicos, obras de arte e tecnologia de ponta convivem em harmonia, criando ambientes que privilegiam conforto, silêncio e exclusividade. O serviço de mordomia, disponível diariamente, e o concierge 24 horas reforçam a proposta de atendimento sob medida, em que cada detalhe é pensado para antecipar desejos.
Detalhe da suntuosa Suite Diamante do Castelo Saint Andrews
RECONHECIMENTO INTERNACIONAL E ADEGA PREMIADA
O ambiente agradável e descontraído da Adega Gourmet do Castelo Saint Andrews, é o espaço perfeito para saborear as maiores marcas de vinhos do Brasil e do mundo. Para atender os clientes e hóspedes, dispomos de uma adega climatizada com mais de 500 rótulos de vinhos e 1.897 garrafas disponíveis. Tudo estrategicamente construído para acomodar adequadamente preciosidades, garrafas em edições limitadas, entre outras raridades do universo dos vinhos. Sede do Terroir Wine Experience, dedicado aos apreciadores do vinho, o espaço é perfeito para se preparar, ali mesmo, um delicioso jantar cercado pelos amigos e os melhores rótulos do Brasil e do mundo. O Terroir Wine Experience já recebeu diversos prêmios nacionais e internacionais, incluindo o Wine Spectator, pela sua diversidade e qualidade.
Ao longo dos anos, o Castelo Saint Andrews acumulou importantes prêmios nacionais e internacionais, figurando com frequência em rankings de excelência da hotelaria de luxo. Um dos grandes destaques é sua adega, reconhecida pela Wine Spectator como uma das melhores cartas de vinhos do mundo e a mais completa do Brasil. O espaço abriga rótulos raros e grandes safras internacionais, além de preciosidades nacionais, e é palco de experiências guiadas conduzidas por sommeliers, que transformam cada degustação em uma verdadeira aula sensorial.
Foto/Marketing Castelo Saint Andrews
ALTA GASTRONOMIA COM IDENTIDADE BRASILEIRA
Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
A gastronomia é outro pilar do castelo. O restaurante propõe uma cozinha autoral de alto nível, baseada em técnicas da alta gastronomia internacional, mas com respeito aos ingredientes brasileiros e à sazonalidade. O café da manhã, servido em formato de menu degustação e sem horário fixo, tornou-se uma marca registrada da casa, valorizando o tempo e o prazer à mesa — um luxo cada vez mais raro.
Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
CARNAVAL VENEZIANO – SOFISTICAÇÃO E CELEBRAÇÃO DISCRETA
Entre os eventos mais emblemáticos do calendário do Saint Andrews está o seu já tradicional Carnaval Veneziano, pensado para um público que busca celebrar o Carnaval de forma distinta, longe da agitação e com foco na estética, na cultura e na convivência. Extremamente exclusivo, o evento combina beleza, discrição e entretenimento refinado. A programação inclui a apresentação de um grupo artístico com figurinos, máscaras e repertório musical inspirados no Carnaval de Veneza, trazendo referências históricas e culturais à experiência. Confetes, serpentinas e música ao vivo transformam os salões do castelo em um cenário elegante e lúdico, sem abrir mão da atmosfera intimista. A celebração se estende à gastronomia com a tradicional feijoada, servida como homenagem à brasilidade em um dos períodos mais simbólicos do país, acompanhada de caipirinha. O pacote de hospedagem inclui recepção personalizada com welcome drink, café da manhã degustação, serviços de mordomia e concierge, além de música no Pub Bar e no novo bar da piscina de borda infinita, que cria um inusitado ambiente de praia em meio aos jardins do castelo.
Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
EXPERIÊNCIAS ALÉM DA HOSPEDAGEM
Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
O Saint Andrews também se destaca por oferecer experiências que vão além de suas paredes. Os hóspedes podem participar de visitas guiadas à adega, wine experiences com vinícolas convidadas e passeios culturais e turísticos pela Serra Gaúcha, como a tradicional fábrica de chocolates Prawer e os Cristais de Gramado, com demonstrações ao vivo do trabalho em cristal Murano.
Há ainda sugestões de roteiros para diferentes perfis, que incluem desde atrações familiares, como parques temáticos e museus interativos, até experiências de contemplação e adrenalina, como o Skyglass, passarela de vidro suspensa em meio à natureza exuberante da região. Visitas a vinícolas, lojas conceito e marcas icônicas completam o leque de possibilidades.
Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado
UM ÍCONE DO TURISMO HIGH END
Restaurante Primrose – Castelo Saint Andrews – Castelo Saint Andrews: Ícone da alta gastronomia e experiências exclusivas em Gramado – Clique na foto e confira!
Mais do que um hotel, o Castelo Saint Andrews é hoje um símbolo do turismo high-end, isto é, foca em experiências exclusivas, personalizadas e de alto padrão, indo além da hospedagem e oferecendo serviços VIP, roteiros temáticos, acesso a locais remotos, com ênfase em privacidade, tecnologia, sustentabilidade e conexões culturais autênticas, refletindo um mercado em crescimento e com demanda por personalização e impacto positivo. Seu compromisso com a excelência, a personalização do serviço e a criação de experiências memoráveis faz com que cada estadia seja única — seja para um fim de semana romântico, uma celebração especial ou um Carnaval que troca o excesso pela elegância. Em Gramado, o castelo reafirma que o verdadeiro luxo está no tempo, no cuidado e na arte de bem receber.
